☆~~失落的地平線~~☆

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水晶嵌水果凍

水晶嵌水果凍 所需材料: 明膠 ... 3大匙 水 ... 3杯 糖 ... 1杯 檸檬汁 ... 1/4杯 蜜世界瓜 ... 1顆 水蜜桃罐頭 ... 2片 作法步驟: 1. 明膠撒入水中攪勻,小火煮沸後熄火。 2. 加入糖及檸檬汁拌勻。 3. 蜜瓜肉用挖球器挖出60個小球,水蜜桃切32薄片。 4. 先倒1/3的膠汁在模型中,並在周圍排上一圈蜜瓜球,中間排上水蜜桃片(如風車狀),放入冰箱冷藏。 5. 待稍凝固時,再重覆步驟4動作,兩次。 6. 食用時,果凍連模型放在溫水中浸一下,較易倒扣在大盤中。 來源:網路郵件
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