☆~~失落的地平線~~☆

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蛋包飯

蛋包飯 所需材料: 大里肌豬肉 ... 100克 洋蔥 ... 250克 蛋 ... 2個 飯 ... 2碗 調味料 黑胡椒 ... 1/2茶匙 蕃茄醬 ... 3大匙 沙拉油 ... 2大匙 低鈉鹽 ... 1/2茶匙 太白粉 ... 1/2茶匙 調味料_A 醬油 ... 1茶匙 香油 ... 1茶匙 作法步驟: 1. 大里肌肉切丁加A醃五分鐘,洋蔥切丁。 2. 每個蛋加鹽和調好的太白粉打散煎成蛋皮,煎好兩張備用。 3. 油熱後先炒洋蔥及肉丁,六分熟時倒入飯一起炒,加蕃茄醬及蠔油膏調味,灑上黑胡椒。 4. 炒飯盛在盤中,上覆蛋皮,蛋皮上淋一些蕃茄醬即可食用。 來源:網路郵件
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